?鉀對植物的影響有哪些你了解嗎？接下來跟著腐植酸鉀廠家來一起聊一聊。

1. 酶類活化

在化學反應過程中，酶起到催化劑的作用。酶將各種分子聚集在一起以促進化學反應。涉及植物生長的 60 多種不同類型的酶需要鉀來“激活”。鉀可以改變酶分子的物理構型，暴露合適的化學活性位點，并參與反應。細胞的鉀含量決定了酶的活化量，進而決定了化學反應的速度。因此，鉀進入細胞的速度可以控制某種反應的速度。鉀對酶的激活可能是鉀在植物生長中重要的功能之一。

2. 水分利用

鉀在植物根部積累，形成滲透壓梯度，使水被吸收到根部。缺鉀植物的吸水能力減弱，當水分供應不足時，更容易受到脅迫。植物還依靠鉀來調節氣孔（葉子與大氣交換二氧化碳、水蒸氣和氧氣的孔）的打開和關閉。氣孔的正常功能取決于鉀的供應。當鉀進入氣孔兩側的保衛細胞時，細胞因充水而膨脹，氣孔打開，氣體可以自由進出。當水分供應不足時，鉀會被泵出保衛細胞并關閉毛孔以防止水分流失。如果鉀供應不足，氣孔就會變得反應遲鈍，造成水汽流失；相反，鉀供應充足的植物不易受水分脅迫。

3. 光合作用

在利用太陽能合成二氧化碳和水合成糖的過程中，首先形成的物質是三磷酸腺苷（ATP），然后用作其他化學反應的能源。鉀離子可使ATP產生部位的電荷保持平衡狀態。當植物缺鉀時，光合作用和 ATP 產生減慢，因此所有依賴 ATP 的過程都會受到抑制。鉀在光合作用中的作用比較復雜，但在調節光合作用方面，酶的激活和鉀在ATP產生過程中的作用比調節氣孔更重要。

4.糖分運輸

植物通過韌皮部將光合作用產生的糖類輸送到植物的其他部位以供使用或儲存。植物的運輸系統需要以ATP的形式消耗能量。如果鉀供應不足，可利用的ATP就會減少，運輸系統就會“失靈”，導致光合產物在葉片中積累，導致光合作用速度減慢，儲能器官如因為谷物會受到抑制。充足的鉀供應可以促進這些過程維持正常運行。

5.水和養分的運輸

鉀在植物通過木質部將水和養分輸送到植物各部分的過程中也起著重要作用。如果鉀供應減少，硝酸鹽、磷酸鹽、鈣、鎂和氨基酸的轉移將受到抑制。就像鉀在韌皮部運輸系統中的作用一樣，鉀在木質部運輸系統中的作用通常與專性酶和植物生長激素密切相關。充足的鉀供應可以確保這些系統的運行。

6. 蛋白質合成

鉀在蛋白質合成中的作用與上述功能密切相關。其中，鉀在將氨基酸輸送到蛋白質合成位點、激活酶和平衡電荷等方面起著關鍵作用。研究表明，蛋白質合成的所有主要步驟都需要鉀。如果沒有足夠的鉀，就很難“讀取”合成蛋白質和調節植物細胞生長所需的酶的遺傳密碼。

7. 淀粉合成

鉀可以激活負責葉片中淀粉合成的酶。因此，如果鉀供應不足，葉片中淀粉的積累就會減少。鉀水平對光合作用的影響也影響用于合成淀粉的糖量。鉀含量高時，淀粉可以更有效地從植物莖轉移到貯藏器官和其他部位。

8. 農產品質量

有效鉀水平高可以提高谷物、飼料作物和人類糧食作物的物理品質、抗病能力和食用價值。農產品質量已成為越來越重要的市場因素，充裕的鉀對于保證產品價值顯得更為重要。

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